Zusammensetzung:
Bisonmuskelfleisch aus Bayern 60,2%, davon Bisonleber aus Bayern 1,2%, Bio Süßkartoffeln 26%, Bio Rote Bete 7,5%, Bio Spinat 2,5%, Bio Kokosöl, rote Seealge, Bio Hagebuttenpulver, Bierhefe, Spirulina
Das „Limitierte“
Unser limitiertes BISONMENÜ – Bison aus Bayern ist etwas ganz Besonderes. Das Fleisch ist sehr mager, da sich die Tiere auf großen Weideflächen bewegen. Es ist ähnlich dem Rindfleisch aber enthält weniger Phosphor. Das hochwertige Fleisch wird mit wertvollen biologischen Gemüse, wie Bio-Süßkartoffeln, Bio-Rote Beete sowie Bio-Spinat und dem bekömmlichen Bio-fair-trade Kokosöl gemischt, dann mit den natürlichen Supplementen gemischt und kalt ins Glas abgefüllt. Dieses bekömmliche limitierte Menü ist auch für Allergiker und sehr empfindliche Hunde geeignet. Durch mehr Fleischsaft im Glas (da die Bio-Süßkartoffeln den austretenden Fleischsaft nicht komplett aufsaugen) kommen Hunde, die „Suppe“ lieben auch auf ihren Geschmack.
Hervorragende Zutaten aus der Natur und von BIO-Höfen aus der Region, sowie eine ökologische Produktion sind die wichtigsten Kriterien für nahrhafte und ausgewogene Edenfood Menüs in bester Qualität. Das gilt selbstverständlich auch für unser limitiertes Bisonmenü.
Das Bisonfleisch stammt ausschließlich aus Südbayern. Die kleinen Bisonherden leben auf großflächigen Weiden mit Wetterschutz-Unterständen, in denen zusätzlich zur Weidefläche, auch Heu gefüttert wird.
Bisons ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Die Bisons werden zwar ökologisch gehalten sind aber NICHT Bio-zertifiziert. Bisons sind absolute Wildtiere und können nicht (bzw. nur mit Sedierung) transportiert werden, deshalb werden sie auf der Weidefläche erlegt.
Wir beziehen unser Bison ausschließlich nur aus Südbayern von einem Landwirt, deshalb ist das Bisonfleisch für unsere Produktion auf natürliche Weise limitiert. Die Fleischqualität ist ebenso, wie in all unseren Edenfood-Produkten, von bester Lebensmittelqualität, frei von Medikamenten- und Hormonrückständen. Das Bisonfleisch ist ein absolutes Gourmetprodukt phosphor- und cholesterinarm – in dieser hervorragenden Qualität selten zu bekommen, vor allem unter dem Aspekt, dass wir die Herkunft zu 100% nachweisen können. Wir holen das Fleisch selbst, mit unserem Kühlfahrzeug ab.
Alle anderen Zutaten, wie die Bio-Süßkartoffeln und das restliche Bio-Gemüse für unser Bisonmenü sind selbstverständlich wieder in Bio-Qualität.
Analytische Bestandteile:
Rohprotein 12,8%, Rohfett 10,2%, Rohfaser 1,5%, Rohasche 1,4%, Feuchtigkeit 70,4%, Calcium: 0,14%, Phosphor: 0,11